Nicolas Briand, Chef du Restaurant gastronomique du Château d’Apigné, Les Tourelles, était invité à Tcheliabinsk (Chelyabinsk, Russie) par le chef Rodion Andrianov dans son restaurant Le Redactor (Ресторан Redactor Челябинск ) pour un dîner à 4 mains ! L’occasion de mettre avant une destination, des produits et des savoirs-faire auprès d’un public curieux, exigent et…
La gastronomie bretonne mise à l’honneur en Russie.
